ENSALADA DE COL CHINA

Ingredientes ecológicos:

  • Col china
  • Hojas de espinacas
  • Escarola
  • Apio
  • Brócoli
  • Tomate
  • Cebolleta
  • Manzana
  • Pecanas crudas y peladas
  • Mostaza
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal marina de proximidad o sal del Himalaya

 

 

Preparación:

Lava y escurre bien las diferentes verduras y hortalizas en la cantidad que desees, dando más protagonismo a la col china. Córtalas y dispónlas en un bol para ensalada. Bate una cucharadita de mostaza por cada comensal, un chorrito de  aceite y sal hasta que todo quede bien ligado y mezcla la ensalada con el aliño obtenido en el momento en que vayas a servirla.

 

 

Anuncios